Benvinguts a La Carassa Restaurant de Fondues, un racó gastronòmic únic al cor de Barcelona on la tradició suïssa i el sabor mediterrani es donen la mà. Som especialistes en fondues i raclettes, plats irresistibles que celebren l´art de compartir i gaudir de la bona taula en un ambient càlid i acollidor.
A La Carassa, cada àpat és una experiència. Utilitzem formatges seleccionats de primera qualitat, acompanyaments frescos i un servei atent que converteix cada visita en un moment memorable. El nostre espai està pensat perquè us sentiu com a casa, ja sigui en un sopar íntim, amb amics o en una celebració especial.
Fondues i raclettes artesanals tot l'any
Ens sentim orgullosos d'oferir fondues clàssiques, fondues amb vi, mixtes i fins i tot opcions dolces per als més llaminers. A més, les nostres raclettes, servides a l'estil tradicional, són perfectes per als amants del formatge fos i la bona companyia.
La Carassa, fundada l'any 1979, és un racó d'art i d'història, on menjars inèdits us sorprendran… Situat a una de les zones més màgiques de la ciutat de Barcelona, el barri del Born, un lloc romàntic i bohemi. En aquest racó podreu gaudir de les millors Fosses i Foses (Fonsues), així com Raclettes, Steak Tartar, Carpaccios i amanides molt especials.
La Carassa, atesa la seva localització, és el lloc ideal per a una degustació en parella a la llum de les espelmes, o per assaborir alguna cosa entre amics. A més, el caràcter comunitari de les nostres especialitats com Fondues i Raclettes farà que la vostra visita a aquest lloc de benestar sigui d'allò més agradable i inoblidable.
Tapes d´estiu i degustacions exclusives
Durant els mesos més càlids complementem la nostra carta amb tapes d'estiu fresques i innovadores, ideals per acompanyar una copa de vi o una cervesa artesanal. També organitzem degustacions temàtiques perquè descobreixis noves combinacions i sabors en un entorn relaxat i gurmet.
Reserva tu mesa y vive la experiencia Carassa
Descobreix el sabor autèntic de les nostres fondues i raclettes en un ambient acollidor.
